MASTERPIECE Noboro Damast-Klappmesser - Schwarz/Typ2

MASTERPIECE Noboro Damast-Klappmesser

Handgefertigtes MASTERPIECE Noboro Damast-Klappmesser. Das Messer besteht aus Damaszenerstahl. Die Klinge besteht aus geschichtetem Verbundstahl-Schmiedematerial. Dieses Messer hat 67 Schichten. Durch dieses Schmieden entsteht ein einzigartiges Muster. Zwischen diesen Schichten ist ein VG10-Stahlkern eingelegt. Das Messer hat eine Härte von 60 - 62 HRC, was eine langfristige Schärfe und Haltbarkeit garantiert. Um dieses Messer zusammenzubauen, muss die Sicherung am unteren Teil des Griffs gedrückt werden.

Die Form des Griffs sorgt für einen bequemen und sicheren Halt. Der Griff besteht aus einer Kombination aus Ebenholz und Messing. Im Lieferumfang ist ein Etui aus Öko-Leder enthalten, das in präziser Handarbeit gefertigt wurde.

Damaststahl wird durch wiederholtes Schmieden, Überlappen und erneutes Schmieden mehrerer Stahlstreifen mit unterschiedlichen Eigenschaften hergestellt, wodurch ein charakteristisches Muster entsteht, das aus Dutzenden bis Hunderten von Schichten besteht. Damaststahl ist dank der Gruppierung von Materialien mit unterschiedlichen Eigenschaften scharf und langlebig.

Der Stahlkern besteht aus einem der bestbewerteten VG-10-Stähle.

V-Gold-10-Stahl ist allgemein als VG-10 oder manchmal auch als V-Kin-10 bekannt (kin ist auf Japanisch die Abkürzung für „Gold“). VG-10 ist eine einzigartige Stahlformulierung mit hohem Kohlenstoffgehalt und Chrom-, Vanadium-, Molybdän- und Kobaltgehalt. Der Stahl wurde speziell für Messer höchster Qualität entwickelt, die sowohl in der Küche als auch im Feld verwendet werden.

Wir empfehlen, das Messer sofort nach Gebrauch zu waschen, zu trocknen und wegzuräumen.

GEBEN SIE DAS MESSER NICHT IN DIE SPÜLMASCHINE!!!

Spezifikation:

• Klingenmaterial: Stahl VG - 10
• Griffmaterial: Ebenholz, Messing, Perlmutt
• Härte: HRC60 - 62
• Farbe: Silber mit schwarzem Griff
• Sehr bequem zu den Händen.
• Nicht für Tiefkühlkost verwenden
• Verpackung: 1 Stück Messer, 1 Stück Etui
• Etui: Öko-Leder
• Länge: 25cm
• Klingenlänge: 11cm
• Klingenstärke: 3mm
• Gewicht: 350 g