Set Damast Küchenmesser Raidon - Grün / 4 Stück

Set Damast Küchenmesser Raidon

Elegantes Set Damastmesser mit auffälligen grünen Griffen ist die perfekte Kombination aus Stil und Spitzenleistung. Die Klingen aus Damaststahl gewährleisten außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, was ideal für präzises Schneiden aller Arten von Zutaten ist. Ergonomische Griffe in leuchtendem Grün sind für einen bequemen und sicheren Halt entworfen, wodurch der Komfort bei der Verwendung erhöht wird. Diese luxuriöse Kollektion ist ideal für Profis und Hobbyköche, die ihre Küche mit Werkzeugen mit modernem Design und maximaler Effizienz bereichern möchten. In der Struktur des Materials wechseln sich mehrere Schichten verschiedener Stahlsorten ab. Diese Schichten sind mit der Methode der Schmiedeverbindung zu einem Ganzen verbunden (bei diesem Messer sind es 67 Schichten). Bei der Verwendung beachten Sie, dass das Messer sehr scharf ist und zum Schneiden von Lebensmitteln dient (nicht für gefrorene Lebensmittel geeignet und nicht zum Hacken von Lebensmitteln). Wir empfehlen, das Messer sofort nach dem Gebrauch zu reinigen, zu trocknen und an seinen Platz zu legen. Die Vorteile der Messer aus dieser Reihe sind außergewöhnliche Schärfe und Härte (HRC60±2). Die Klinge ist mit der Aufschrift HARAHU verziert, was die Authentizität und hervorragende Qualität bestätigt.

Damaststahl wird durch wiederholtes Schmieden, Falten und erneutes Schmieden mehrerer Stahlstreifen mit unterschiedlichen Eigenschaften hergestellt, wodurch ein charakteristisches Muster entsteht, das Dutzende bis Hunderte von Schichten haben kann. Damaststahl bleibt dank der Kombination von Materialien mit unterschiedlichen Eigenschaften langfristig scharf und widerstandsfähig.

Der Kernstahl besteht aus einem der am besten bewerteten Stähle VG-10. Hoch abrasionsbeständiger Edelstahl.

Stahl V Gold 10 ist allgemein bekannt als VG-10 oder manchmal V-Kin-10 (Kin ist die Abkürzung für "Gold" auf Japanisch). VG-10 ist eine einzigartige Stahlformulierung mit hohem Kohlenstoffgehalt und Gehalt an Chrom, Vanadium, Molybdän und Kobalt. Der Stahl ist speziell für die hochwertigsten Messer bestimmt, die sowohl in der Küche als auch im Freien verwendet werden. VG-10 wird oft als "Superstahl" bezeichnet, da er so konzipiert ist, dass er Schärfe und Haltbarkeit bewahrt, ohne spröde zu werden. Am häufigsten bei der Herstellung von Damastmessern verwendet. Wenn der Stahl als Kern verwendet wird und mit einer weiteren Stahlart kombiniert wird, werden die besten Eigenschaften der Messer erreicht, da sie durch die Verbindung von zwei Stahlarten gleichzeitig fest, hart, ausreichend flexibel und korrosionsbeständig sind.

MESSER NICHT IN DIE SPÜLMASCHINE GEBEN!!!

Spezifikation:

• Material der Klinge: Stahl VG-10
• Material des Griffs: Grüner Kunststoff
• Härte: HRC60±2
• Farbe: Silber mit grünem Griff
• Sehr angenehm in der Hand.
• Nicht für gefrorene Lebensmittel verwenden
• Verpackung: 4 Stück Messer

Größen der Messer:

• Messer Kiritsuke-34,2cm, Klinge 20,7cm
• Messer Chef-34cm, Klinge 20,5cm
• Messer Small Kiritsuke-25,1cm, Klinge 14,1cm
• Messer Utility-24,2cm, Klinge 13,2cm