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Damast Küchenmesser AI-37322 - Chef / Schwarz

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ID: 37322 Kategorie: Küchenmesser Marken:

Damast Küchenmesser AI-37322-Chef

Elegantes und präzise verarbeitetes Küchenmesser, ideal für anspruchsvolle Köche und Designliebhaber! Es verfügt über eine doppelte Klinge, die es zu einem sehr interessanten Stück macht. Dieses Messer besteht aus 67 Schichten Damaststahl, die durch die Methode des Schmiedens verbunden sind. Das Ergebnis ist nicht nur eine schöne Struktur der Klinge, sondern auch außergewöhnliche Schärfe und Widerstandsfähigkeit. Es ist nicht zum Schneiden oder Zerteilen von gefrorenen Lebensmitteln geeignet. Nach der Benutzung empfehlen wir, das Messer zu reinigen, trocken zu wischen und sicher zu verstauen.

Damaststahl wird durch wiederholtes Schmieden, Falten und erneutes Schmieden mehrerer Stahlstreifen mit unterschiedlichen Eigenschaften hergestellt, wodurch ein charakteristisches Muster entsteht, das Dutzende bis Hunderte von Schichten haben kann. Damaststahl bleibt dank der Kombination von Materialien mit unterschiedlichen Eigenschaften langfristig scharf und widerstandsfähig.

Der Stahlkern besteht aus einem der am besten bewerteten Stähle VG-10. Hoch abrasionsbeständiger Edelstahl.

Stahl V Gold 10 ist allgemein bekannt als VG-10 oder manchmal V-Kin-10 (Kin ist die Abkürzung für "Gold" auf Japanisch). VG-10 ist eine einzigartige Stahlformulierung mit hohem Kohlenstoffgehalt und Gehalt an Chrom, Vanadium, Molybdän und Kobalt. Der Stahl ist speziell für die hochwertigsten Messer bestimmt, die sowohl in der Küche als auch im Freien verwendet werden. VG-10 wird oft als "Superstahl" bezeichnet, da er so konzipiert ist, dass er Schärfe und Haltbarkeit bewahrt, ohne spröde zu werden. Am häufigsten bei der Herstellung von Damastmessern verwendet. Wenn der Stahl als Kern verwendet wird und mit einer anderen Stahlart kombiniert wird, werden die besten Eigenschaften von Messern erreicht, da sie durch die Verbindung von zwei Stahlarten gleichzeitig fest, hart, ausreichend flexibel und korrosionsbeständig sind.

MESSER NICHT IN DIE SPÜLMASCHINE GEBEN!!!

Spezifikation:

  • Material der Klinge : Stahl VG-10
  • Material des Griffs: Holz, Farbige Micarta
  • Härte: HRC60±2
  • Farbe: Silber mit braun-schwarzem Griff
  • Sehr angenehm in der Hand.
  • Nicht für gefrorene Lebensmittel verwenden
  • Verpackung: 1 Stück Chef

Größe des Messers:

  • Messer Chef- 35cm, Klinge 20,2cm
  • Gewicht: 207g

Verantwortliche Person in der EU:
ETERNITY & SPARK, s.r.o.
Marček 80, 013 32 Svederník, Slovensko
Email: info@harahu.com

Produkt: Damast Küchenmesser AI-37322 - Chef / Schwarz
EAN: 8585063362774

Wichtiger Sicherheitshinweis gemäß der Verordnung (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (GPSR)

Dies ist ein Sicherheitshinweis, der auf Grundlage der Anforderungen der Verordnung des Europäischen Parlaments und des Rates (EU) 2023/988 über die allgemeine Produktsicherheit (im Folgenden „GPSR“) herausgegeben wurde. Ziel dieses Hinweises ist es, Sie über die richtige und sichere Verwendung von Küchenmessern und Hackmessern zu informieren, um mögliche Risiken und Verletzungen zu vermeiden. Bitte lesen Sie vor der Verwendung des Produkts die folgenden Informationen sorgfältig durch.

  • Extrem scharfe Klinge und Schnittverletzungsgefahr: Halten Sie das Messer stets am Griff und gehen Sie äußerst vorsichtig damit um. Verwenden Sie beim Arbeiten eine stabile Unterlage (Schneidebrett).
  • Fangen Sie niemals ein fallendes Messer: Wenn Ihnen ein Messer herunterfällt, treten Sie zurück und lassen Sie es fallen. Versuchen Sie niemals, es in der Luft zu fangen.
  • Außer Reichweite von Kindern aufbewahren: Messer und Hackmesser sind keine Spielzeuge. Bewahren Sie sie immer an einem sicheren Ort auf, der für Kinder unzugänglich ist. Kinder dürfen das Produkt nur unter ständiger Aufsicht eines Erwachsenen verwenden.
  • Verwendung gemäß Bestimmung:
    • Verwenden Sie Messer ausschließlich zum Schneiden von Lebensmitteln. Verwenden Sie sie nicht als Schraubenzieher, Brechstange oder Dosenöffner.
    • Verwenden Sie Küchenmesser nicht zum Hacken von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln, sofern dies nicht ausdrücklich in der Produktbeschreibung angegeben ist.
    • Verwenden Sie Hackmesser nur für die Materialien, für die sie konstruiert sind (z. B. Fleisch mit Knochen vs. Gemüsehackmesser – folgen Sie der Produktbeschreibung).
  • Sichere Handhabung beim Schneiden und Hacken:
    • Halten Sie beim Schneiden die Finger der Hand, die die Lebensmittel hält, stets nach innen gebogen (sogenannte „Kralle“ oder „Garnele“), um Schnittverletzungen zu vermeiden.
    • Beim Hacken mit dem Hackmesser legen Sie niemals Hände oder andere Körperteile in den Schlagbereich.
  • Reinigung und Hygiene:
    • Wir empfehlen Handwäsche. Waschen Sie das Messer vorsichtig in warmem Wasser mit mildem Spülmittel und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
    • Längeres Spülen in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, da dies die Klinge und den Griff beschädigen kann.
    • Spülen und trocknen Sie die Klinge nach Kontakt mit sauren oder salzigen Lebensmitteln so schnell wie möglich, um Korrosion zu vermeiden.
    • Lassen Sie Messer nicht lose im Spülbecken mit Wasser liegen, wo sie nicht sichtbar sind.
  • Wartung: Schärfen Sie die Klinge regelmäßig, um ihre Funktionalität zu erhalten. Eine stumpfe Klinge erfordert mehr Kraftaufwand, was das Risiko des Abrutschens und von Verletzungen erhöht.
  • Aufbewahrung und Transport:
    • Bewahren Sie Messer stets sicher in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in einer Schublade mit Schutzabdeckung/Hülle für die Klinge auf.
    • Lagern Sie Messer nicht lose zusammen mit anderem Besteck.
    • Beim Transport und Tragen muss die Klinge immer durch eine Hülle oder Abdeckung geschützt sein.
  • Entsorgung: Wenn Sie sich entscheiden, ein Messer zu entsorgen, verpacken Sie es sicher (z. B. in dickes Papier oder Karton und kleben Sie es mit Klebeband zu), um Verletzungen von Personen, die mit dem Abfall umgehen, zu vermeiden. Recyceln Sie das Material gemäß den örtlichen Vorschriften.

Es liegt in der Verantwortung des Verkäufers sicherzustellen, dass der Verbraucher vor dem Kauf des Produkts Zugang zu diesen Informationen hat.

Damast Küchenmesser AI-37322 - Chef / Schwarz

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